Besonderheiten die den Magen beruhigen
Die hohe Qualität der Früchte, Pflanzen und Kräuter sind für uns das Herzstück unserer Arbeit.
Blutwurzel
Die Blutwurzel ist eine kriechende, krautige Pflanze mit gelber Blüte und gehört zur Rosenfamilie. Oftmals auch bekannt unter Siebenfinger, Natterwurz oder Tormentill. Ihren besonderen Namen verdankt sie ihrem blutroten Saft, der beim Anschneiden austritt.
Kräuter
Kräuter sind vielseitig und können individuell eingesetzt werden, ob zu Heilung oder zum Genuss. In unserem Edelbrand befinden sich über 45 verschiede Kräutersorten, um nur wenige davon auf zu zählen: Thymian, Rosmarin, Kerbel, Spitzwegerich, Fenchel, Salbei…
Weißdorn
Die Weißdorne sind eine Gattung von Sträuchern oder kleinen Bäumen der Kernobstgewächse innerhalb der Familie der Rosengewächse. Es gibt 200 bis 300 verschiedene Arten der Weißdorne. Der Verbreitungsschwerpunkt liegt in Nordamerika, in Europa werden etwa 22 Arten unterschieden. In Deutschland verringern sie sich auf 3 Arten, die meist nur Fachleuten unterschieden können.